«Schneller zubereitet als ein 3min-Ei!»

Empanadas im gefrorenen Zustand 2.5min frittieren und direkt servieren.

Schneller bekommen sie nichts besseres auf den Teller!


Lateinamerikas Streetfood #1

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Empanadas&CO bringt diesen Südamerikanischen Streetfoodklassiker neu interpretiert in die Schweiz. Mit 9 Sorten – vegan, vegetarisch und mit Fleisch. 

 

Wer unsere Empanadas einmal probiert hat, wird diese immer wieder essen wollen. Weil sie authentisch schmecken, gesund sind und sich genau so gut als Snack wie als Teil eines Gerichtes verputzen lassen. Wie das geht, sehen Sie auch bei unseren Rezepten, die wir mit unseren Botschaftern Thomas Bissegger und Stefan Burkhard zusammen entwickelt haben. 

 

«Ich bin sehr überrascht von der Natürlichkeit der Empanadas. Aber auch die Vielfältigkeit und die geschmacklichen Finessen haben mich restlos überzeugt. Die qualitativ sehr hohen Teigtaschen lassen sich in der neuzeitlichen Küche sehr gut einsetzen. Eine abwechslungsreiche, regionale und sehr gute Alternative.» 

Thomas Bissegger, 2facher Kochweltmeister


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«Taten sprechen mehr, als Worte!»

Probieren Sie unsere Produkte - gratis und franko. 

 

Dieses Angebot gilt nicht für Privatkäufer. 

 

Kontaktieren Sie uns, wenn wir Ihnen ein Degustationspaket schicken dürfen. 


Empanadas bestellen?

Wie bieten unsere Empanadas sowohl für die Gastronomie, den Fachhandel und Private Kunden an. Auf den jeweiligen Unterseiten finden Sie die Bestellmöglichkeiten. 


Gastronomie Lieferanten


Kunden, die uns bereits vertrauen



News aus unserem BLOG


EMPANADAS beim Youtube-Kochmagazin: THE CLUB

Die Jungs von «The Club», Sandro und Cyrill, haben Ribelmais-Poularde mit Babymais und Chili zubereitet. Ein einfaches aber super leckeres Rezept! Ein Gericht, das in unter 10 Minuten Zubereitungszeit richtig was her macht. Für den schnellen Zmittag oder das lazy dinner. Viel Spass beim Nachkochen und ein paar Gäste beeindrucken. 

 

Das Rezept der Jungs ist hier – und noch ganz viele weitere coole Clips und Rezepte gibt es auf ihrem Youtube-Kanal. 

 


Übernahme Aemisegger Teigwaren

MEDIENMITTEILUNG «ÜBERNAHME DURCH EMPANADAS&CO»

 

«Der Geschmack Lateinamerikas in Teig gehüllt». Das ist der Slogan von Empanadas&CO – Produzent von südamerikanischen Teigtaschen in St. Margrethen und Culinarium König 2017. Das Start-up, das mittlerweilen 12 Empanadas Sorten im Standardsortiment hat und mit namhaften Partnern wir Marinello oder Dörig&Brandl auf dem Markt präsent ist, ist nun auch auf den Geschmack gekommen «Anderes» in Teig zu hüllen. Ravioli und Tortellini zum Beispiel. Aber auch der Teig selber hat es den Jungs von Empanadas&CO angetan. Darum ist die Übernahme von Aemisegger Teigwaren aus St. Gallen ein logischer Schritt.

 

Als Basis der beiden Unternehmen stand immer ein hoher Qualitätsanspruch für die Rohstoffe und für die Produkte – eine gleiche Philosophie. Das hat auch für die Übernahme ein stabiles Fundament gelegt, auf dem Empanadas&CO die Firma Aemisegger Teigwaren weiterführen kann. Mit gleichbleibend hoher Qualität, das versteht sich. Damit das gelingt, wird das Ehepaar Aemisegger auch noch weiterhin in der Firma mithelfen und mit ihrem grossen Know-How zur Seite stehen. So wird es uns gelingen, für die Kunden die gleiche Qualität bei den Produkten und dem Service zu bieten, damit Aemisegger Teigwaren auch noch weitere 50 Jahre erfolgreich auf dem Markt ist. Die Produkte von Aemisegger Teigwaren werden auch zukünftig unter dem gleichen Namen und mit dem gleichen Sortiment zu kaufen sein. Was Empanadas&CO und Aemisegger Teigwaren sich gegenseitig eröffnen, sind die unterschiedlichen Geschäftsbereiche. Empanadas&CO ist stärker auf die Gastronomie und Grossverteiler ausgerichtet, Aemisegger Teigwaren mehr auf private Kunden und Restaurants. Hier ergibt sich ein optimales Cross-selling. 

 

Die Übernahme erfolgt per 1. Juni 2018. Danach wird die Produktion von Empanadas, gefüllten und getrockneten Teigwaren in der neuen Küche in St. Margrethen zusammengelegt. Der Laden an der Langgasse 1 in St. Gallen wird weiter bestehen – das Ehepaar Aemisegger wird da auch noch anzutreffen sein. Daneben wird das Sortiment des Ladens noch erweitert. Natürlich um Empanadas, aber auch andere Spezialitäten.

 

Empanadas&CO ist Stolz, eine Firma mit über fünfzigjähriger Tradition weiter führen zu können und dafür zu sorgen, dass eine wunderbare Firma mit hervorragenden Produkten nicht verschwindet.

 

Um diesen Zusammenschluss zu feiern, werden wir Sie zur gegebenen Zeit informieren über das Datum eines Tags der offenen Tür – damit wir auf die Zukunft und den Erfolg von Empanadas&CO und Aemisegger Teigwaren anstossen können.

 

FÜR FRAGEN STEHT IHNEN RAUL OSORIO, GESCHÄFTSFÜHRER VON EMPANADAS&CO, SELBSTVERTÄNDLICH ZUR VERFÜGUNG. EMPANADAS@ACAES.CO | 078 662 12 02

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Zu Gast bei «THE CLUB»

Raoul Osorio wurde von «THE CLUB» eingeladen, Empanadas zu kochen. Zusammen mit Cyrill und Sandro wurde gekocht, entstanden sind: Feine Empanadas mit Spargeln aus dem Ofen. Rezept für zu Hause inklusive. 

ODER: Ihr bestellt die Empanadas schon fix fertig. Für einen kleine Apéro an einem lauen Sommerabend zum Beispiel! In 3 Minuten im Backofen gemacht - der wohl schnellste Apéro, der richtig was her macht. 


Haben wir Ihr Interesse geweckt oder haben Sie spezifische Fragen? Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.