Lateinamerikanischer Soulfood: Inspiration für Ihre Gerichte, aus regionalen Rohstoffen, hausgemacht.
Empanadas
Lateinamerikas Streetfood #1 – authentisch im Geschmack, regional produziert.
Bonitos
Gebackene Kugeln aus roten Bohnen. Als Snack mit einer Salsa oder als eigenständiges Gericht, wie ein Falafel.
Patacones
Zweimal gebackene Kochbananen. Als Beilage oder Snack mit einer Salsa.
Queso
Spezialkäse, ähnlich wie Halloumi. Hergestellt aus Kuhmilch. Zum braten, grillieren oder roh geniessen.