Zubereitung

«Schneller zubereitet als ein Drei-Minuten-Ei!»

Empanadas im gefrorenen Zustand 2.5 Minuten frittieren und direkt servieren.

Schneller bekommen sie nichts besseres auf den Teller!

In ganz Südamerika werden die Empanadas frittiert. Das funktioniert auch mit unseren Empanadas hervorragend. Das ist uns aber nicht genug – heutzutage suchen viele Leute eine Alternative zum frittieren.

Unsere Produkte können Sie nebst frittieren auch backen, pochieren, dämpfen, braten oder grillieren.

Der Geschmack verändert sich je nach Zubereitungsart - probieren Sie es aus. 

Die Empanadas können im gefrorenen Zustand zubereitet werden. Beim Backen empfiehlt es sich, die Empanadas mit ein wenig Öl zu bepinseln.

Empanadas mit Weizenmehl

20g Empanadas:

  • Frittieren, ca. 2 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen: à 100 Grad 8 Minuten  Pochieren, in Siedenden Salzwasser ca. 2 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen 3 Min

30g Empanadas:

  • Frittieren, 2.5 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen - Pochieren, in Siedenden Salzwasser ca. 4 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen , ca. 5 Min

50g Empanadas:

  • Frittieren, ca. 4 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen à 100 Grad 15 Min
  • Pochieren, in Siedendes Salzwasser ca. 8 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen 10 Min

Empanadas mit Ribelmaismehl

20g Empanadas:

  • Frittieren, ca. 2 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen - Pochieren, in Salzwasser ca. 5 Min
  • Anbraten mit Öl oder Butter, ca. 5 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen , ca. 3 Min

30g Empanadas:

  • Frittieren, ca. 3 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen - Pochieren, in Salzwasser ca. 7 Min
  • Anbraten mit Öl oder Butter, ca. 7 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen , ca. 5 Min

50g Empanadas:

  • Frittieren, ca. 4 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen - Pochieren, in Salzwasser ca. 10 Min
  • Anbraten mit Öl oder Butter, ca. 10 Min
  • Backen (Umluft): Mit Öl auf beiden Seiten bestreichen und im auf 250 Grad vorgeheizten Umluft-Backofen , ca. 7 Min

Miniherzen

  • Frittieren, ca. 2 Min (Öl 180 Grad)
  • Dämpfen - Pochieren, ca. 5 Min
  • Anbraten mit Öl oder Butter, ca. 3 Min
  • Backen im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen, ca. 8 Min