Lassen Sie sich inspirieren - hier finden Sie die kreativen Umsetzungen unserer Produktebotschafter.

In Zusammenarbeit mit unserern Botschaftern Thomas Bissegger und Stefan Burkhard entwickeln wir laufend neue Rezepte. Denn unserer Empanadas sind nicht nur hervorragend für einen Apéro oder Snack. Sie lassen sich auch in Gerichte hervorragend einbinden und daraus kulinarisch hochstehende Teller zaubern - und das noch so, dass Sie als Gastronom auch was daran verdienen können. Lassen Sie sich inspirieren!


Maìz y mas

Ribelmais-Poularden-Empanadas mit Ribelmaispolenta, Mayonnaise und Kerbelöl 

by Thomas Bissegger

 

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simple & natural

Champignon-Empanadas auf Blumenkohlpüree mit Chorizo und Stangensellerie

by Thomas Bissegger

 

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Swiss - Style

Rindfleisch-Empanadas mit Selleriepüree,

Belper Knolle und Bündnerfleisch

by Thomas Bissegger

 

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Ticino – Peru

Auberginen-Empanadas mit feinem Ratatouille und Auberginencrème

by Thomas Bissegger

 

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south america – south africa

Empanadas mit roten Bohnen, Süsskartoffelpüree, frischen Süsskartoffeln, Avocadopüree und grünem Apfel

by Thomas Bissegger

 

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Apéro-Spoon: Curry-Linsen-Empanadas

Currylinsen-Empanadas pochiert, mit weissem Tomaten-Kokos-Chutney und Cashewnüssen an Jaipur-Curry.

by Stefan Burkhard

 

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Apéro-Spoon: Rote-Bohnen-Empanadas

Rote Bohnen-Empanadas frittiert, mit Maispüree, Mais-Chili-Chutney und Koriander. 

by Stefan Burkhard

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Zu welchen Kreationen inspirieren Sie unsere Empanadas?

Schicken Sie uns hier Ihre Kreationen, am besten grad mit Bild und Angabe von Name und Kontaktkoordinaten. Die besten Gerichte werden publiziert und bekommen von uns eine ganze menge weitere Empanadas um noch mehr Gerichte zu kreieren! 

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Unsere Sorten

Endecken Sie unsere 9 Empanadas-Sorten im Detail - oder bestellen Sie gerade einen Probierkarton. Hier geht es zu unseren Produkten. 

Produktebotschfter

Thomas Bissegger und Stefan Burkhard, beide gehören zur jungen Garde der 50 Spiztenköche der Schweiz. Als unsere Botschafter stehen sie mit ihrem Namen hinter unseren Produkten. Lernen Sie unsere Botschafter kennen. 

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