Vorbereitete Menüs für Gastronomiebetriebe

Unsere Expertise in der Lebensmittelmanufaktur geht über die blosse Zubereitung hinaus. Gerne können wir für ihren Gastrobetrieb vorgekochte Menüs entwickeln und anbieten, die auf verschiedene Weisen zur Verfügung gestellt werden können.

• Sous-Vide-Vorbereitung: Unsere Köche verwenden die Sous-Vide-Methode, um Gerichte auf den Punkt genau zu garen. Die Vakuumversiegelung bewahrt den Geschmack und die Nährstoffe, sodass die Menüs frisch und köstlich bleiben.
• Gefrorene Optionen: Wir bieten gefrorene Menüs an, die einfach aufgewärmt werden können. Ideal für Betriebe mit begrenztem Platz oder für schnelle Servicezeiten.
• Individuelle Anpassung: Wir beraten unsere Kunden, wie sie die Menüs am besten präsentieren können – sei es als Take-away, Lieferung oder für den Verzehr vor Ort.

Unsere flexiblen Lösungen ermöglichen es kleinen Gastronomiebetrieben, qualitativ hochwertige Mahlzeiten anzubieten, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack und Präsentation einzugehen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen